🛒 Ingrédients (pour 4 à 6 petits verres)
- 🥛 400 ml de crème fouettée (crème fouettée)
- 🍬 200 g de lait concentré
- 🍋 Jus de 2 à 3 citrons (selon votre goût)
- 🍪 Biscuits émiettés (facultatif, pour la base)
- 🍋 Zeste de citron (facultatif, pour la décoration)
👉 Des ingrédients simples qui créent une texture légère et crémeuse.
Préparation étape par étape
1️⃣ Fouetter la crème
- Fouettez la crème très froide jusqu’à l’obtention de pics fermes.
2️⃣ Préparer le mélange au citron
- Dans un autre bol, mélangez le lait concentré avec le jus de citron
👉 Le mélange va épaissir naturellement
3️⃣ Intégrer
- Incorporer progressivement la crème fouettée
- Mélanger en effectuant des mouvements enveloppants pour maintenir l’air
4️⃣ Assembler les petits gobelets
- Déposer une base de biscuits émiettés (facultatif)
- Ajoutez la mousse
5️⃣ Réfrigérer
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures
👉 Cela permet d’obtenir la consistance parfaite
6️⃣ Décorer
- Ajoutez du zeste de citron ou un biscuit sur le dessus avant de servir.
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