🌿 Variations
Avec des oignons caramélisés
Plus sucré et plus aromatique.
Avec du fromage
Ajoute une onctuosité supplémentaire.
Avec du chorizo
Plus robuste et savoureux.
Avec des poivrons
Cela ajoute de la couleur et une saveur supplémentaire.
🍽️ Comment servir une omelette espagnole
Parfait avec :
pain rustique
Tomate assaisonnée
Salade verte
Poivrons grillés
Aïoli
🥗 Informations nutritionnelles approximatives
Par portion :
Calories : 320 kcal
Protéines : 13 g
Matières grasses : 18 g
Glucides : 24 g
Fibres : 3 g
❓ Foire aux questions
Avec ou sans oignon ?
C’est une question de goût. Les deux versions sont traditionnelles.
Comment faire une tortilla juteuse ?
Réduire légèrement le temps de cuisson final.
Peut-on le manger froid ?
Oui, c’est délicieux aussi bien chaud que froid.
Combien de temps se conserve-t-il au réfrigérateur ?
Se conserve jusqu’à 2 jours au réfrigérateur
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