Instructions:
Commencez par porter de l'eau fraîche et filtrée à ébullition.
Pendant que l'eau chauffe, écrasez légèrement les gousses d'ail entières à l'aide d'un mortier et d'un pilon ou du plat d'un couteau pour libérer leurs huiles essentielles.
Versez les clous de girofle écrasés dans votre tasse préférée ou dans une théière.
Versez l'eau bouillante directement sur les clous de girofle.
Couvrez la tasse ou la casserole d'une petite assiette ou d'un couvercle. Cette étape cruciale permet de retenir les huiles essentielles volatiles et la vapeur, assurant ainsi une infusion plus concentrée.
Laissez infuser le thé sans y toucher pendant 5 à 7 minutes, selon l'intensité de saveur souhaitée.
Après l'infusion, filtrez le thé pour retirer les morceaux de clou de girofle.
Ajoutez du miel ou du citron si vous le souhaitez, et dégustez chaud.
Comment faire :
Avant de continuer, ne manquez pas cette partie…
👉La méthode précise, étape par étape, qui vous permettra de réussir cette recette à tous les coups.
De la texture à la saveur, un petit détail peut faire toute la différence.
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