Informations nutritionnelles (par portion, env.)
Calories : 25
Glucides : 6 g
Sucre : 5 g
Matières grasses : 0 g
Protéines : 0 g
Sodium : 2 mg
Vitamine C : 8 % de l'apport quotidien recommandé
Notes
Utilisez toujours du vinaigre de cidre non filtré et non pasteurisé, contenant la « mère », car il est riche en enzymes bénéfiques et en probiotiques. Il est préférable de consommer cette boisson à jeun, le matin, avant tout autre aliment ou boisson.
Si le goût est trop prononcé, commencez par une demi-cuillère à soupe de vinaigre de cidre et augmentez progressivement la quantité. Évitez d'utiliser des ustensiles en métal pour la préparation, car l'acidité du vinaigre peut réagir avec le métal.
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