Méthode de préparation à l'avance recommandée :
Préparation d'un mélange sec : Dans un petit bocal (de préférence en verre), mélangez les ingrédients secs ou stables que vous prévoyez d'utiliser. Cela peut inclure :
la cannelle ou le poivre de Cayenne (facultatifs) ;
si vous utilisez du miel, notez qu'il n'est pas « sec », mais qu'il est stable et peut être portionné à l'avance.
Conservation du mélange : Conservez ce bocal à température ambiante dans votre garde-manger.
Le matin : il suffit d’ajouter votre cuillère à soupe de vinaigre de cidre et de jus de citron frais préalablement dosés dans une tasse, d’y incorporer votre mélange sec pré-préparé, puis d’ajouter l’eau tiède.
Pourquoi cette méthode est la meilleure :
• Préserve l’efficacité : Les enzymes bénéfiques et les probiotiques contenus dans la « mère » du vinaigre de cidre sont mieux préservés lorsqu’ils ne sont pas dilués et stockés.
• Fraîcheur du citron : Le jus de citron frais perd de son efficacité et s’oxyde rapidement ; il est donc toujours préférable de le presser fraîchement.
• Sécurité : Le stockage d’une solution de vinaigre diluée peut favoriser la prolifération microbienne.
Lire la suite sur la page suivante >>
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
