Bouchées de brocoli croustillantes au fromage

2 tasses de fleurettes de brocoli finement hachées

1 tasse de fromage cheddar râpé

1/2 tasse de fromage mozzarella

1/3 tasse de chapelure ou de farine d'amande pour une option faible en glucides

1 gros œuf

2 gousses d'ail hachées

2 cuillères à soupe de persil ou d'aneth frais hachés

Sel et poivre noir au goût

1/2 cuillère à café de paprika

2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou d'huile de cuisson en aérosol

Sauce facultative pour tremper, comme une aïoli à l'ail ou une sauce au fromage.

Lire la suite sur la page suivante >>