Ne consommez pas ce smoothie seul pendant un jeûne. Ne faites jamais de « jeûne à la goyave » et n’utilisez jamais ce smoothie comme substitut d’un repas complet. Accompagnez-le toujours de protéines (yaourt, œufs, poulet) ou de bonnes graisses (fruits secs, avocat) pour ralentir son absorption.
Consultez votre endocrinologue ou votre nutritionniste. Si vous êtes diabétique, tout changement de régime alimentaire doit être surveillé. Ce qui fonctionne pour les autres ne fonctionnera pas forcément pour vous.
Y compris la peau. La plupart des fibres de la goyave se trouvent dans sa peau. Consommez la goyave entière, bien lavée. Les fibres contribuent à ralentir la libération des sucres.
Signes d’alerte : si, après avoir consommé de la goyave, vous ressentez une soif intense, des envies fréquentes d’uriner, une faiblesse ou des vertiges, votre glycémie a peut-être augmenté (au lieu de diminuer). Contrôlez votre glycémie et suivez les instructions de votre médecin.
En conclusion :
la goyave est un fruit merveilleux, riche en vitamine C, en lycopène et en fibres. Certes, consommée fraîche, elle peut contribuer à stabiliser la glycémie. Mais il ne faut en aucun cas affirmer qu’elle « fait baisser la glycémie plus rapidement que l’insuline ». Ce type d’affirmation est dangereux. Si vous souhaitez mieux gérer votre diabète, consultez un professionnel de santé et utilisez la goyave comme un outil parmi d’autres, jamais comme un substitut.
