🛒 Ingrédients pour le jus de citron
400 ml de jus de citron frais
397 g de jus de citron
120 ml d’extrait de citron
Gras de 2 citrons
1 gousse de vanille (facultatif)
Pour décorer
Utiliser du jus de citron
Menu frais
Ajouter du jus de citron
👨🍳 Commentaire ici : Jus de citron prêt en 10 minutes
1. Commencez la journée
Nous avons beaucoup d’ingrédients frais dans une recette adaptée.
Le jus de citron doit apporter une texture ferme et onctueuse.
Évitez d’en mettre trop pour éviter cela.
2. Préparation du mezcla au citron
Autrement dit :
Lait concentré
Ajouter du citron
Ralentissement du citron
Essence finale (facultatif)
Retirer tous les ingrédients.
3. Incorporer les ingrédients
Ajoutez le mezcla au citron à la nata montée petit à petit.
Réalisez les mouvements nécessaires pour conserver l’air incorporé et obtenir une texture plus crémeuse.
4. Verser la préparation dans un récipient adapté à l’appareil.
Placez la surface et le cube avec un film alimentaire.
Laissez reposer 3 heures.
5. Servir
Sortez le verre du congélateur une minute avant de servir.
Formez des billes à l’aide d’une cuillère pour décorer le verre et le meuble.
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