Recette Rapide : Cuisses de Grenouille à l’Ail et au Persil
Ingrédients
- 500 g de cuisses de grenouille
- 3 gousses d’ail hachées
- 30 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- Sel
- Poivre
- Un peu de farine (facultatif)
- Quelques gouttes de jus de citron
Préparation
1. Préparer les cuisses
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2. Assaisonner
Salez et poivrez légèrement. Pour obtenir une texture plus croustillante, vous pouvez les passer dans un peu de farine
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3. Faire revenir l’ail
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen puis ajoutez l’ail haché
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4. Cuire les cuisses
Ajoutez les cuisses de grenouille dans la poêle et laissez cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées
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5. Ajouter le persil
Parsemez généreusement de persil frais et ajoutez quelques gouttes de citron juste avant de servir
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