Conseils pour une réussite parfaite
- Choisissez des biscuits assez épais pour supporter la garniture.
- Ne surchargez pas les sandwichs afin qu’ils restent bien fermés.
- Utilisez un fromage à bonne capacité de fonte.
- Surveillez constamment les dernières minutes de cuisson.
- Préparez-les plusieurs heures à l’avance et enfournez-les juste avant de servir.
Peut-on les préparer à l’avance ?
Oui, c’est même une excellente idée.
Assemblez tous les sandwichs, placez-les au réfrigérateur sous film alimentaire puis badigeonnez-les de beurre juste avant la cuisson.
Ils seront ainsi prêts à enfourner dès l’arrivée de vos invités.
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