Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez le sucre (et la cannelle, si vous en utilisez) et remuez jusqu’à dissolution complète.
Ajoutez les noix de pécan et remuez pour bien les enrober.
Faites cuire 2 à 3 minutes en remuant constamment.
Étalez les noix de pécan sur une feuille de papier sulfurisé en une seule couche.
Laissez refroidir complètement jusqu’à ce que l’enrobage durcisse.
Servez-les telles quelles ou utilisez-les comme garniture pour vos desserts et salades.
Bon appétit ! 🌰✨
Régalez-vous ! Ces noix de pécan caramélisées maison sont sucrées, croquantes et regorgent d’une saveur riche et intense. Elles constituent une collation idéale à tout moment de la journée et se marient également à merveille avec les salades, le porridge, le yaourt, la crème glacée et autres desserts. Conservez les restes dans un récipient hermétique à température ambiante pendant une semaine maximum pour préserver leur fraîcheur et leur croquant. Que vous les prépariez pour une fête, une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir à la maison, ces noix de pécan caramélisées impressionneront à coup sûr vos convives. Savourez chaque bouchée ! 🌰✨🍯
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