👩🍳 Cómo Hacer Quiche Cuatro Quesos Paso a Paso
1. Préparer la base
Grasa légèrement un moule à quiche.
Placez la masse cuite et appuyez doucement sur la base et les bords.
Pincez le fond avec un ténor.
Faites cuire pendant 10 minutes à 180 °C pour éviter que la masse ne soit humide.
2. Preparar el relleno
Dans un bol bate los huevos junto con la nata y la leche.
Ajoutez du sel, du piment et une pizca de nuez moscada.
Incorporez les quatre quesos et la mezcla bien.
3. Monter la quiche
Vierte la mezcla sobre la base precocida.
Distribuez les quesos uniformément pour obtenir une texture crémeuse sur chaque portion.
4. Hornear
Chauffer à 180 °C pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée et le relleno cuajado.
5. Reposar y servir
Il est déjà temps de reprendre une minute avant de couper pour que la quiche reste meilleure en forme
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