Conseils:
La qualité compte : choisissez des clous de girofle entiers et biologiques pour une saveur optimale et des vertus thérapeutiques maximales. Les clous de girofle frais libèrent une petite quantité d’huile lorsqu’on les presse avec l’ongle.
Écrasez, ne réduisez pas en poudre : il suffit de légèrement concasser les gousses d’ail. Les réduire en poudre peut rendre l’infusion trop forte et difficile à filtrer.
Durée d'infusion : Ne pas laisser infuser plus de 10 minutes, car le thé peut devenir désagréablement amer.
Régularité : Pour bénéficier de bienfaits continus, il est conseillé de boire une tasse par jour, de préférence après un repas pour faciliter la digestion.
Écoutez votre corps : les clous de girofle sont réchauffants et piquants. Si vous avez l’estomac sensible, commencez par deux clous de girofle et voyez comment vous vous sentez.
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