Comment faire des boulettes de pommes de terre étape par étape
Les boulettes de pommes de terre maison sont un apéritif irrésistible qui allie une croûte dorée et croustillante à un cœur fondant et crémeux. Elles sont parfaites en entrée, en accompagnement ou en en-cas lors de réunions de famille, de fêtes et de célébrations.
De plus, elles sont très faciles à préparer et peuvent être garnies d’une grande variété de farces et d’assaisonnements pour satisfaire tous les goûts.
📋 Informations sur la recette
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Durée totale : 40 minutes
Pour 4 personnes
Difficulté : Facile
🛒 Ingrédients
600 g de pommes de terre
50 g de fromage râpé (facultatif)
1 œuf
2 cuillères à soupe de beurre
Sel selon votre goût
Poivre noir au goût
Persil haché au goût
Pour le batteur
2 œufs battus
100 g de chapelure
50 g de farine
Pour la friture
huile végétale abondante
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