Crêpes au fromage frais : moelleuses, tendres et délicieuses

adminon

Comment faire des crêpes au fromage frais étape par étape

Les crêpes au fromage frais sont une alternative irrésistible aux crêpes traditionnelles. Grâce au fromage frais, leur texture est incroyablement douce, moelleuse et légèrement crémeuse, tandis que leur intérieur est aéré et savoureux.

Elles sont parfaites pour un petit-déjeuner spécial, un goûter ou un brunch du week-end. Elles se marient aussi à merveille avec des fruits frais, du miel, du sirop d’érable ou simplement saupoudrées de sucre glace.

📋 Informations sur la recette

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Durée totale : 25 minutes
  • Pour 4 personnes
  • Difficulté : Facile

🛒 Ingrédients

  • 200 g de fromage frais à température ambiante
  • 2 gros œufs
  • 200 ml de lait
  • 180 g de farine de blé
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Beurre ou huile de cuisson

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