2. Préparer la pâte 
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le lait.
- Incorporer le beurre fondu.
- Ajouter l’extrait de vanille.
- Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Conseil : utilisez des ingrédients à température ambiante pour une pâte bien lisse.
3. Incorporer les ingrédients secs 
- Mélanger la farine, la levure et le sel.
- Les incorporer progressivement au mélange précédent.
- Obtenir une pâte lisse, sans grumeaux.
- Ajouter les lamelles de pommes.
- Mélanger délicatement afin de bien les enrober.
Secret : la quantité importante de pommes est la clé du fondant exceptionnel de ce gâteau.
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