Mini sandwichs croustillants au fromage

Préparer la dorure parfumée

Dans un petit bol, mélangez :

  • Le beurre fondu.
  • L’ail en poudre.
  • Le persil.
  • Les graines de sésame ou de pavot si vous en utilisez.

À l’aide d’un pinceau, badigeonnez délicatement le dessus de chaque mini sandwich.

Cette étape apporte une magnifique couleur dorée ainsi qu’un parfum irrésistible.

Cuisson

Préchauffez votre four à 180°C.

Disposez les sandwichs sur une plaque recouverte de papier cuisson puis enfournez pendant 10 à 15 minutes.

Le fromage doit être parfaitement fondu tandis que les biscuits prennent une jolie coloration dorée.

Pour un résultat encore plus gourmand, passez-les sous le grill durant les deux dernières minutes en surveillant attentivement.

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