Préparation
1. Préparer les biscuits
Disposez tous les biscuits sur votre plan de travail afin de faciliter l’assemblage.
Sur la moitié d’entre eux, étalez une fine couche de sauce tomate si vous souhaitez apporter une légère touche acidulée.
2. Ajouter le jambon
Déposez une demi-tranche de jambon pliée sur chaque biscuit.
Veillez à ce qu’elle reste bien à l’intérieur afin que rien ne dépasse pendant la cuisson.
3. Ajouter le fromage
Placez ensuite un morceau ou une fine tranche de fromage sur le jambon.
Le fromage fondra pendant la cuisson et créera ce cœur coulant si apprécié.
4. Refermer les sandwichs
Recouvrez avec un second biscuit et pressez légèrement pour maintenir l’ensemble.
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