Conseils pour une glace ultra crémeuse

• Utilisez toujours une crème entière bien froide.
• Ne mélangez pas trop après avoir ajouté le lait concentré.
• Utilisez un récipient peu profond pour une congélation uniforme.
• Ajoutez une pincée de sel pour intensifier les saveurs.
• Évitez les fruits trop riches en eau sans les cuire au préalable.

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