Méthode 1 : Cuisson au Four
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Disposez les pommes de terre en une seule couche.
- Faites cuire 25 à 30 minutes en les retournant à mi-cuisson.
- Les pommes de terre doivent être bien dorées et croustillantes.
Méthode 2 : Friture
- Chauffez l’huile à environ 175 °C.
- Faites frire les cubes par petites quantités.
- Laissez cuire 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Égouttez-les sur du papier absorbant.
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