Ingrédients

• 1 kg de cuisses de poulet avec os et peau (environ 4 morceaux)
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale
• ½ cuillère à soupe de sel
• ½ cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 cuillère à café de poudre d’ail
• 1 cuillère à café de paprika
• ½ cuillère à café d’assaisonnement italien
• 1 cuillère à café de sauce Worcestershire ou sauce soja (facultatif)
• 1 cuillère à café de vinaigre balsamique

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