Préparation

Préparer la marinade

Dans un grand saladier ou un sac de congélation, mélangez :

• l’huile,
• le sel,
• le poivre,
• la poudre d’ail,
• le paprika,
• les herbes italiennes,
• la sauce Worcestershire ou la sauce soja,
• le vinaigre balsamique.

Ajoutez les cuisses de poulet et mélangez soigneusement afin que chaque morceau soit parfaitement enrobé.

Couvrez puis laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Pour un résultat encore plus savoureux, laissez mariner toute une nuit.

Lire la suite sur la page suivante >>