Peut-on réaliser une version végétalienne ?
Oui :
- remplacez la crème par de la crème de coco
- utilisez du lait concentré de coco
Pourquoi ma glace forme-t-elle des cristaux ?
Cela arrive généralement lorsque :
- la préparation a été trop mélangée
- le congélateur n’est pas assez froid
- le récipient n’est pas hermétique
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