Steak au poivre chinois avec oignons

2 gousses d'ail hachées

_un morceau de gingembre de 2,5 cm, haché

_1 cuillère à soupe de fécule de maïs (pour épaissir la sauce)

_1/2 tasse d'eau

Sel et poivre au goût

Riz ou nouilles cuits pour servir

Instructions

Commencez par préparer le bœuf. Tranchez-le finement, perpendiculairement aux fibres, pour garantir sa tendreté à la cuisson.

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